Cynar

Cynar é um amaro à base de alcachofra conhecido por sua versatilidade e sabor distinto; seu sabor é enriquecido por uma infusão de 13 ervas e plantas. O nome da bebida deriva de Cynar scolymus, o nome botânico da alcachofra, pois as folhas de alcachofra conferem um sabor característico. A receita secreta, criada por Angelo Dalle Molle, um empresário e filantropo veneziano, foi lançada na Itália em 1952 e permanece a mesma desde a sua criação. Graças às suas características refrescantes e agridoces, Cynar é uma bebida ideal antes ou depois do jantar e a favorita dos bartenders para criar coquetéis “picantes” e originais.