#Bar02 - Campari Academy

Antes de começar, precisamos saber sua data de nascimento.

Por favor, selecione um País:

  • Brazil (Brasil)
  • Albania (Shqipëri)
  • Algeria (‫الجزائر‬‎)
  • Andorra
  • Antigua and Barbuda
  • Argentina
  • Armenia (Հայաստան)
  • Aruba
  • Australia
  • Azerbaijan (Azərbaycan)
  • Bahamas
  • Bahrain (‫البحرين‬‎)
  • Bangladesh (বাংলাদেশ)
  • Barbados
  • Belarus (Беларусь)
  • Belgium (België)
  • Belize
  • Benin (Bénin)
  • Bermuda
  • Bhutan (འབྲུག)
  • Bolivia
  • Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)
  • Botswana
  • Brazil (Brasil)
  • Bulgaria (България)
  • Burkina Faso
  • Burundi (Uburundi)
  • Cambodia (កម្ពុជា)
  • Cameroon (Cameroun)
  • Canada
  • Cape Verde (Kabu Verdi)
  • Chad (Tchad)
  • Chile
  • China (中国)
  • Colombia
  • Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)
  • Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)
  • Costa Rica
  • Côte d’Ivoire
  • Croatia (Hrvatska)
  • Cuba
  • Curaçao
  • Cyprus (Κύπρος)
  • Czech Republic (Česká republika)
  • Denmark (Danmark)
  • Dominica
  • Dominican Republic (República Dominicana)
  • Ecuador
  • Egypt (‫مصر‬‎)
  • El Salvador
  • Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)
  • Eritrea
  • Estonia (Eesti)
  • Ethiopia
  • Finland (Suomi)
  • France
  • Gabon
  • Gambia
  • Georgia (საქართველო)
  • Germany (Deutschland)
  • Ghana (Gaana)
  • Greece (Ελλάδα)
  • Grenada
  • Guam
  • Guatemala
  • Guyana
  • Haiti
  • Honduras
  • Hong Kong (香港)
  • Hungary (Magyarország)
  • Iceland (Ísland)
  • India (भारत)
  • Indonesia
  • Iraq (‫العراق‬‎)
  • Ireland
  • Italy (Italia)
  • Jamaica
  • Japan (日本)
  • Kazakhstan (Казахстан)
  • Kenya
  • Kiribati
  • Kyrgyzstan (Кыргызстан)
  • Laos (ລາວ)
  • Latvia (Latvija)
  • Lebanon (‫لبنان‬‎)
  • Lesotho
  • Liberia
  • Lithuania (Lietuva)
  • Luxembourg
  • Macau (澳門)
  • Madagascar (Madagasikara)
  • Malawi
  • Malaysia
  • Maldives
  • Malta
  • Marshall Islands
  • Mauritius (Moris)
  • Mexico (México)
  • Moldova (Republica Moldova)
  • Monaco
  • Mongolia (Монгол)
  • Montenegro (Crna Gora)
  • Montserrat
  • Mozambique (Moçambique)
  • Myanmar (Burma) (မြန်မာ)
  • Namibia (Namibië)
  • Nepal (नेपाल)
  • Netherlands (Nederland)
  • New Zealand
  • Nicaragua
  • North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)
  • Northern Ireland
  • Norway (Norge)
  • Oman (‫عُمان‬‎)
  • Pakistan (‫پاکستان‬‎)
  • Panama (Panamá)
  • Paraguay
  • Peru (Perú)
  • Philippines
  • Poland (Polska)
  • Portugal
  • Qatar (‫قطر‬‎)
  • Romania (România)
  • Russia (Россия)
  • Rwanda
  • Saint Kitts and Nevis
  • Saint Lucia
  • Saint Martin (Saint-Martin (partie française))
  • Saint Vincent and the Grenadines
  • San Marino
  • Senegal (Sénégal)
  • Serbia (Србија)
  • Singapore
  • Slovakia (Slovensko)
  • Slovenia (Slovenija)
  • South Africa
  • South Korea (대한민국)
  • South Sudan (‫جنوب السودان‬‎)
  • Spain (España)
  • Sri Lanka (ශ්‍රී ලංකාව)
  • Sudan (‫السودان‬‎)
  • Suriname
  • Sweden (Sverige)
  • Switzerland (Schweiz)
  • Taiwan (台灣)
  • Tajikistan
  • Tanzania
  • Thailand (ไทย)
  • Trinidad and Tobago
  • Tunisia (‫تونس‬‎)
  • Turkmenistan
  • Tuvalu
  • Uganda
  • Ukraine (Україна)
  • United Arab Emirates (‫الإمارات العربية المتحدة‬‎)
  • United Kingdom
  • United States
  • Uruguay
  • Venezuela
  • Vietnam (Việt Nam)
  • Zambia
  • Zimbabwe

Se beber não dirija. Não compartilhe este conteúdo com menores de 18 anos.

Não é possível acessar o conteúdo. Ele é direcionado para pessoas acima de anos.

#Bar02


No módulo #Bar02, vamos aprofundar alguns dos assuntos vistos no primeiro módulo e apresentar novos conceitos. Vamos conhecer mais a fundo sobre as catergorias de bebidas e entender questões fundamentais da rotina de um bar e de um bartender. Além disso, vamos aprender quais são as famílias clássicas dos coquetéis e como fazer xaropes e infusões para incrementar seus drinks.

Aulas

Gin

Aula

Gin Intermediário
Ver aula
rum intermediario

Aula

Rum Intermediário
Ver aula
Whiskey

Aula

World Whisk(e)y
Ver aula
Cachaça intermediário

Aula

Cachaça intermediário
Ver aula
American Whiskey

Aula

American Whiskey
Ver aula
Destilação intermediário

Aula

Destilação intermediário
Ver aula
Licores Intermediário

Aula

Licores Intermediário
Ver aula
Cognac

Aula

Cognac
Ver aula
Vodka Intermediário

Aula

Vodka Intermediário
Ver aula
Scotch Whisky

Aula

Scotch Whisky
Ver aula
Tequila Intermediário

Aula

Tequila Intermediário
Ver aula
Vermouth (Vermute)

Aula

Vermouth (Vermute)
Ver aula
tinturas

Aula

Tinturas
Ver aula
Estocagem / Vigilância

Aula

Estocagem / Vigilância
Ver aula
Técnica de Serviço

Aula

Técnica de Serviço
Ver aula
Xaropes: Quando e Porquê

Aula

Xaropes: Quando e Porquê
Ver aula
Xaropes Compostos

Aula

Xaropes Compostos
Ver aula
Shrubs

Aula

Shrubs
Ver aula
Xaropes Básico

Aula

Xaropes Básico
Ver aula
Infusões

Aula

Infusões
Ver aula
Round Building

Aula

Round Building
Ver aula
Envelhecimento Intermediário

Aula

Envelhecimento Intermediário
Ver aula
Equilíbrio

Aula

Equilíbrio
Ver aula
Venda Sugestiva

Aula

Venda Sugestiva
Ver aula
Material Intermediário

Aula

Material Intermediário
Ver aula
O Sabor

Aula

O Sabor
Ver aula
Sustentabilidade

Aula

Sustentabilidade
Ver aula
Custos e Lucratividade

Aula

Custos e Lucratividade
Ver aula
PAR Stock (ou Estoque Mínimo)

Aula

PAR Stock (ou Estoque Mínimo)
Ver aula
Ficha Técnica Avançado

Aula

Ficha Técnica Avançado
Ver aula
Família Old Fashioned

Aula

Família Old Fashioned
Ver aula
Família Manhattan

Aula

Família Manhattan
Ver aula
Família Negroni

Aula

Família Negroni
Ver aula
Família Sour

Aula

Família Sour
Ver aula
Família Daisy

Aula

Família Daisy
Ver aula
Família Highball

Aula

Família Highball
Ver aula
Quiz

Aula

Quiz #Bar02
Ver aula