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Perspectivas

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Websérie Perspectivas

A man check some fruits on a table
Capítulo 1
Começamos este episódio explicando como abordamos a técnica, desde a ciência e métodos antigos até a atenção aos detalhes e fontes de referência.
Dave Arnold and Don Lee profile picture
Capítulo 2
Analisamos mais de perto o processo e a importância de desafiar verdades, usando técnicas com sabedoria e sendo curiosos.
A barman finalize a drink
Capítulo 3
Terminamos este episódio perguntando como a experimentação e a inovação servem aos nossos hóspedes. Depois de todo esse trabalho, valeu a pena?

Let's get technical

Neste episódio, aprofundamos as complexidades das diversas técnicas que os bartenders usam ao redor do mundo para preparar bebidas deliciosas.

Vamos aos bastidores e conversamos com especialistas que focaram suas carreiras no assunto, para descobrir diferentes abordagens que os bartenders inovadores estão utilizando hoje – e até onde eles irão para criar a bebida perfeita.

Let’s Get Technical: está no ar o segundo episódio da terceira temporada da série Perspectivas

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