Un classico rinfrescante, il Paloma

Il ruolo da protagonista, nel corso dell’evento più importante. Alla terza edizione del Roma Bar Show, svoltosi gli scorsi 29-30 maggio presso il Palazzo dei Congressi, con oltre 14.000 presenze in due giorni, Campari Group ha messo in mostra l’eccellenza dei propri brand e delle persone che gravitano attorno ad essi, permettendo ai visitatori, con […]

Un bar vale quanto le persone che lo gestiscono, ma è altrettanto importante preparare il terreno per un business di successo. Monica Berg mostra alcuni dei personaggi chiave che l’hanno aiutata nel corso degli anni Un avvocato A seconda della dimensione in cui operate, esistono varie tipologie di avvocato che vi serviranno per aprire un […]

Dove altro se non qui. La culla della multicultura, il crocevia di popoli e tradizioni per eccellenza, la regina delle rotte del mondo; ma soprattutto, la città che ha adottato e lanciato nel mondo quello che è ormai primo attore dei costumi italiani e non solo. Venezia abbraccia ancora una volta, e anzi celebra più che mai, l’Aperol, l’aperitivo creato […]

Scavando nella sua identità di etnia Iban, la poetessa, scrittrice e professoressa Dr Anna Sulan Masing ha scoperto l’importanza di comprendere I valori dietro ciò che mangiamo e beviamo.  I ricordi d’infanzia si vedono sempre attraverso lenti sbiadite: tutto sembra più grande e luminoso, il tempo è dilatato. Da adulti, i sapori sono incise nelle […]

Simone Caporale e Luca Manni raccontano cosa vuol dire interpretare il bar in modo classico, tra passato e futuro. Tempo di lettura: 5 minuti “Senza classici non esisterebbe nient’altro”. Poche parole per fotografare una verità, e a dirle è Simone Caporale, che con il suo Sips di Barcellona si è aggiudicato il titolo di miglior […]

Chi punta all’eccellenza insegue la perfezione. Chi punta all’eccellenza non smette mai di scoprire, di approfondire, di conoscere. Con le Masterclass di Campari Academy, ogni appuntamento è un’occasione di crescita. Nella Masterclass online, Luca Casale ci svela i segreti del menu perfetto. Scopri la storia, i principi e le best practices del Menu Engineering. Perché […]