Come fare un Manhattan perfetto
Come ricreare un classico: ingredienti e procedimento per preparare il Manhattan.
Bicchiere: coppa cocktail.
Tecnica: stir & strain.
Ingredienti
- Ghiaccio
- 60 ml Wild Turkey Rye
- 30 ml 1757 Vermouth Rosso di Torino
- 2 dash aromatic bitters
Riempi di ghiaccio i 3/4 del jigger.
Versaci 60ml di Wild Turkey Rye e poi versa tutto nel mixing glass.
Versa 30ml di 1757 Vermouth Rosso di Torino nel jigger, e poi nel mixing glass.
Aggiungi 2 gocce di aromatic bitters.
Mescola piano con un cucchiaino lungo.
Versa il tutto in una coppa cocktail.
Per decorare, aggiungi una ciliegia sotto spirito.
Più ricette
Ricetta
101 Old FashionedImpara la ricetta di uno dei classici più famosi: l’Old Fashioned.
Ricetta
Whiskey SourIl Whiskey Sour è ideale prima del pasto, come fresco aperitivo.
Ricetta
Wild & GingerIl Wild & Ginger è ottimo sia come aperitivo, sia come after dinner.
Scopri di più
Articolo
Giorgio Bargiani Al Fianco Di 1757 Vermouth Di Torino, Per Portare Il Vermouth Dove MeritaL’Assistant Director of Mixology del Connaught è il Global Brand Advocate del prodotto di Casa Cinzano. L’obiettivo è rendere il vermouth “il migliore amico dei bartender”. Non c’è bisogno di presentazioni, per nessuno dei due. Giorgio Bargiani, pisano, è da otto anni al fianco di Ago Perrone, ed è stato recentemente promosso a Assistant Director of […]
Articolo
Venice Cocktail Week – Giorgio Bargiani, Cinzano 1757 e le sue storieDa Torino a Venezia il viaggio può essere lungo e variegato, passando per la Toscana e il Regno Unito, parlando lingue di mercanti e professionisti dell’ospitalità. Oppure immediato e denso di significato, come in un sorso ricco di Storia e storie, miscelate in un drink iconico o in rivisitazioni di tempo moderni. Il punto di partenza e quello di arrivo, comunque, non cambiano mai.
Articolo
Bruno Malavasi, Il Custode Dei Segreti Di Campari GroupIl sapere è un tesoro, la pratica è la sua chiave. Nella realtà del bere mondiale, la ricetta originale di Campari è la perla nascosta in uno scrigno, da sempre: come un tesoro, appunto, custodito dalla passione e dall’impegno di un guardiano saggio e sorridente. Che prima di raccogliere l’onere ha immaginato e si è domandato mille […]