Whiskey Sour, profumato e delicato

Il Jerry Thomas Educational e Campary Academy sono orgogliosi di presentare un nuovo spin off focalizzato sull’utilizzo del caffè in miscelazione. Il corso si pone l’obiettivo di analizzare le origini del caffè attraverso l’analisi della pianta, le tipologie, i metodi di lavorazione ed i diversi sistemi di brewing. Nonché una scrupolosa cronologia sui punti cardine […]

Si può vivere una storia, scrivendo la Storia. A volte in realtà è il contrario, ma alla fine del viaggio conta poco. E quando la storia si svolge sulle note della qualità e dei valori, il viaggio non finisce mai, ma si compone di passi ognuno migliore del precedente. Appleton Estate racconta di oltre due […]

Chi punta all’eccellenza insegue la perfezione. Chi punta all’eccellenza non smette mai di scoprire, di approfondire, di conoscere. Con le Masterclass di Campari Academy, ogni appuntamento è un’occasione di crescita. Cos’è il metodo S.C.A.M.P.E.R.? Nasce in pubblicità, ma può essere applicato in qualsiasi altro ambito in cui la creatività ha un peso rilevante, come il […]

Per un bartender, un corpo e una mente liberi da stress sono la premessa fondamentale per offrire ai clienti esperienze indimenticabili nel proprio locale. Con questa Masterclass, nata in collaborazione con Wanderlust Italia, potrai scoprire come applicare la Mindfulness alla tua professione. Approfondirai il rapporto fra cibo, sonno e energia, e imparerai pratiche di rilassamento […]

Scarti che diventano opportunità. Il Global Recycling Day (18 marzo) è stato istituito nel 2018 come risposta alla crescente problematica della sostenibilità, argomento che abbraccia svariate diramazioni, tutte riguardanti la salvaguardia del pianeta. Riciclaggio e riuso (il primo contempla il riutilizzo di rifiuti, il secondo quello di beni non ancora cestinati) sono muri portanti nel progresso verso l’efficienza energetica, […]