Campari Academy presenta
Parliamo di tecnica
In questo episodio, approfondiamo le sottigliezze delle varie tecniche usate dai bartender di tutto il mondo per creare drink eccellenti.
Andiamo dietro le quinte e parliamo con gli esperti che hanno dedicato la propria carriera all’argomento, per scoprire i diversi approcci che i bartender più innovativi utilizzano oggi – e gli sforzi che sono disposti a fare per creare il drink perfetto.
Perspectives
Provocatorio, profondo, coinvolgente. Inizia con noi il viaggio intorno al mondo con la docu-serie in tre parti, nelle quali esploriamo le nuove prospettive del settore del bartending.
Docu-serie in 3 episodi
Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.
Importanza globale
Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.
Interviste
Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.
Riflessioni
Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.
Docu-serie in 3 episodi
Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.
Importanza globale
Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.
Interviste
Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.
Riflessioni
Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.
Inspiration
Articolo
Roma Whisky Festival, l'impegno di Wild Turkey per il movimento whisky italiano“Far capire che il whisky è un prodotto per tutti”. Andrea Fofi, patron del Roma Whisky Festival, descrive così la missione della sua creatura, giunta alla decima edizione in undici anni. “Provarlo è il primo passo: non esiste un whisky che non piaccia, serve soltanto trovare quello giusto per ciascuno di noi”. Le mura del […]
Articolo
L’arte Della Generosità: La Masterclass Con Monica Berg“A volte la perdiamo di vista, presi da chissà quale mania. La generosità è un’arte, e l’ospitalità ne è una conseguenza”. Lo dice a un volume sognante, né troppo basso né sparato a mille: sembra quasi stia pensando alla sua, di generosità, come a un dono che ha ricevuto e poi trasmesso a chiunque sia andato […]
Articolo
Roma Whisky Festival, l'impegno di Wild Turkey per il movimento whisky italiano“Far capire che il whisky è un prodotto per tutti”. Andrea Fofi, patron del Roma Whisky Festival, descrive così la missione della sua creatura, giunta alla decima edizione in undici anni. “Provarlo è il primo passo: non esiste un whisky che non piaccia, serve soltanto trovare quello giusto per ciascuno di noi”. Le mura del […]
Articolo
L’arte Della Generosità: La Masterclass Con Monica Berg“A volte la perdiamo di vista, presi da chissà quale mania. La generosità è un’arte, e l’ospitalità ne è una conseguenza”. Lo dice a un volume sognante, né troppo basso né sparato a mille: sembra quasi stia pensando alla sua, di generosità, come a un dono che ha ricevuto e poi trasmesso a chiunque sia andato […]
Unisciti a Campari Academy!
RegistratiCampari Academy Training
Articolo
La Forma Del Cocktail Secondo Remy SavageIL RINASCIMENTO DEL BAR Stiamo assistendo ad un vero Rinascimento del bar. Può sembrar strano gridare con tanta fermezza questa affermazione in un periodo così difficile ma il mondo del cocktail è riuscito, negli ultimi anni, a parlare a mondi e pubblici diversi, a connettersi e confrontarsi con sempre maggiori ambiti della società, ad imporsi come un capitale Culturale. […]
Articolo
Be Bartender 1.0Be Bartender 1.0 è la porta d’ingresso nel mondo del bartending, per chi vuole fare della propria passione una professione e muovere i primi passi nel settore dell’hospitality. Un percorso molto pratico nel quale vengono affrontati tutti gli argomenti che un aspirante bartender deve conoscere e saper padroneggiare, quando si trova dietro al bancone, di […]
Articolo
Il ruolo dei sensi nella percezione dei saporiIn occasione del lancio della seconda stagione del tema “Raw Materials & Flavours”, Monica Berg spiega come i cinque sensi possono essere usati per creare esperienze migliori per gli ospiti.Comprendere sapori e aromi comincia con il comprendere i sensi: da cosa sono a come funzionano, fino al perché sono così importanti quando creiamo ottimi drink […]
Eventi
26 May, 2025 – 27 May, 2025
Roma Bar Show 2025In Presenza
Palazzo dei Congressi, Roma
13 May, 2024 – 14 May, 2024
Roma Bar Show 2024In Presenza
Palazzo dei Congressi, Roma
29 May, 2023 – 30 May, 2023
Roma Bar Show 2023In Presenza
Palazzo dei Congressi, Roma
