Tio Pepe Fino & Fizz

Dégustez le sherry Tio Pepe en sour.

Les cocktails à base de whisky connaissent une popularité croissante, il est donc important de connaître les différentes catégories de whisky et leurs profils gustatifs pour bien les associer.

Amanda, 32 ans est américaine. Il y a près de 10 ans, elle a posé ses valises en France. Devenue depuis barmaid, cette jeune femme passionnée et enthousiaste a participé au Rhum Fest, derrière le stand Appleton Estate. L’occasion de mettre son talent à profit de la marque, et d’en apprendre plus sur les produits et le rhum en lui-même. Elle nous raconte.

Take a look at Campari Academy's chat with historian David Wondrich, for Deep insights on the best selling drinks of the year

Cela fait 20 ans maintenant que le distributeur de fruits et légumes Natoora célèbre l’origine des ingrédients. Clémentine Hain-Cole, la responsable formation, nous explique pourquoi les bartenders ont tout intérêt à soutenir les cultivateurs qui leurs fournissent leurs produits. Pour Natoora, éduquer signifie donner à chacun – des écoliers aux bartenders, en passant par les […]

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