Le rituel de l’Apéritif
Saviez-vous que le mot “Apéritif” est dérivé du latin aperitivus et de l’italien “aperire” qui signifie “ouvrir”? Découvrez les origines de l’apéritif.
L’Apéritif en quelques mots :
- Goût: amer ou sucré-amer
- Couleur: rouge ou orange
- Accompagnement: petits mets à partager
Bien que ce ne soit pas obligatoire, le food-pairing est un élément important de l’apéritif. Découvrez quelques idées d’accompagnement.
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