NEGRONI: UNA HISTORIA CAMPARI
El cóctel Negroni se remonta a Florencia, en 1919, y se dice que fue creado por Fosco Scarselli en su bar, el Café Casoni, después de que el famoso conde Camilo Negroni le pidiera que reforzara su cóctel favorito, el Americano, sustituyendo el agua con gas por un chorrito de ginebra. Scarselli añadió una rodaja de naranja como decoración, en lugar de la habitual piel de limón, y así nació el Negroni.
Ingredientes:
- 30 ml Campari
- 30 ml Bulldog Gin
- 30 ml Cinzano Vermouth Rosso
Instrucciones:
- Verter todos los ingredientes en un vaso bajo lleno de hielo
- Mezclar brevemente
- Decorar con una rodaja o cáscara de narajna.
Un Negroni Para Cada Estado de Ánimo
La familia Negroni ofrece versiones para todos los gustos, desde el ahumado Oaxacan Negroni hasta el rico Boulevardier, perfectos para cualquier ocasión.
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No existe Negroni sin Campari.
La duodécima edición de la Negroni Week se lleva a cabo del 16 al 22 de septiembre, con miles de locales alrededor del mundo sirviendo el Negroni y sus variantes para apoyar una causa noble. Desde 2013, el evento ha recaudado más de cuatro millones de dólares para el proyecto Slow Food, promoviendo la sustentabilidad e impacto social.
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La historia atemporal del Negroni
El Negroni, ese cóctel icónico y atemporal, sigue encantando a generaciones en todo el mundo, consolidándose como un clásico de la mixología. A lo largo de los años, ha evolucionado y se ha convertido en un símbolo de calidad e innovación en los bares.
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