Receta del cóctel Negroni con Café
Este Negroni combina ingredientes clásicos con sabores contemporáneos. El café filtrado no solo resalta notas más cálidas y subyacentes, sino que también añade audacia a este cóctel profundamente complejo.
Ingredientes
- 1 oz de Bulldog London Dry Gin
- 1 oz de Campari
- 1 oz de Cizano Vermouth Rosso
- 1 cucharada de granos de café recién molidos
- Cáscara de naranja
- Un par de granos de café
Remueve el gin, Campari y vermut con abundante hielo.
Cuela a través de un filtro de café con una cucharada de granos de café recién molidos en un vaso corto que contenga un cubo grande de hielo.
Decora con una cáscara de naranja y un par de granos de café enteros.
Más recetas
Descubrir más
Articulos
¿Cómo explicamos quiénes somos?Mientras lanzamos el episodio final de la temporada 2 de Perspectives, Monica Berg nos presenta a nuestros colaboradores y explica cómo la comida y la bebida juegan un papel en nuestras identidades. Desarrollar nuestra identidad como individuos es un viaje que dura toda la vida. Hay muchos factores que influyen en ese proceso: los lugares […]
Articulos
3 razones para usar fermentados en tus cóctelesSus propiedades, su excepcional abanico de aromas y sabores, y su naturaleza indomable son las razones del éxito de los fermentados en coctelería. ¿Cómo hemos pasado de usar un discreto garnish de cebollitas en vinagre en un Gibson a preparar cócteles con toda una colonia simbiótica de bacterias? Los cócteles con fermentados son un fiel […]
