Maestro del Aperol Spritz

Parte del #Bar01 curso.

Parte del Cultura Liquida Mexicana curso.

Negroni Week nace en 2013 por iniciativa de Imbibe Magazine y Grupo Campari, como una celebración a uno de los mejores cócteles del mundo con el fin de recaudar fondos para distintas causas sociales a nivel mundial. Desde entonces, Negroni Week ha estado presente en miles de lugares alrededor del mundo y, hasta la fecha, […]

Keith Motsi, jefe de bar en VIRTÙ y jefe de operaciones de bebidas en el Four Seasons Hotel Tokyo en Otemachi, es el sexto en nuestra serie. Nos cuenta cómo le encanta ver a otras personas florecer, por qué el término ‘modelo a seguir’ se ha vuelto obsoleto y qué deberíamos alentar a la próxima […]

Receta del cóctel MiTo

Uno de los grandes bartenders de Asia, Aki Wang, fundador de Indulge Life Hospitality Group, aboga constantemente para que la industria de bares de Taiwán supere sus límites. Comparte su visión y experiencia sobre lo que la cultura local podría aportar al ámbito internacional de la coctelería. En 2007, Aki Wang acababa de ganar uno […]