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Perspectivas

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Campari Academy presenta

A man check some fruits on a table
Capitulo 1
Comenzamos este episodio explicando cómo abordamos la técnica, desde la ciencia y los métodos antiguos hasta la atención al detalle y las fuentes de referencia.
Dave Arnold and Don Lee profile picture
Capitulo 2
Nos acercamos al proceso y a la importancia de cuestionar las verdades, usando las técnicas sabiamente y siendo curiosos
A barman finalize a drink
Capitulo 3
Terminamos este episodio preguntándonos cómo la experimentación y la innovación finalmente sirven a nuestros invitados. Después de todo ese trabajo, ¿valió la pena?

Pongámonos técnicos

En este episodio, profundizamos en las complejidades de las diversas técnicas que los bartenders de todo el mundo utilizan para hacer deliciosas bebidas.
Nos adentramos detrás de escena y hablamos con expertos que han enfocado sus carreras en el tema, para descubrir diferentes enfoques que los bartenders innovadores están utilizando hoy en día, y hasta dónde llegarán para crear la bebida perfecta.

Pongámonos técnicos

Perspectivas

Provocadora, perspicaz y envolvente. Únete a nosotros mientras viajamos por el mundo en una serie de documentales que exploran nuevas perspectivas para la coctelería.

Dave en un banco

Documental - 3 episodios

Episodios cortos filmados en todo el mundo, con expertos que cubren diferentes temas del sector de las bebidas.

Ellie preparing food

Relevancia mundial

Ven con nosotros a recorrer el mundo, en busca de la inspiración de colegas y expertos fuera del sector.

Dave thinking in a bar

Entrevistas

Conoce a los bartenders más destacados y expertos del sector, con entrevistas en video.

Kirsten Holm profile picture

Ensayos

Percepciones y perspectivas de primera mano de colaboradores de todo el mundo.

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En el módulo #Bar01, haremos una introducción a los temas indispensables del universo de la coctel...
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