Formación

Cuando se trata de mezclar, ¡nada resulta tan personal como tu estilo de agitar!

Hay muchos estilos diferentes de “jiggers” y la idea es encontrar el que mejor se adapte a tu forma de trabajar.

El kit de herramientas de un bartender es algo muy personal, ya que tienes que hacerte con los mejores utensilios, según tu propio estilo de trabajo. Aquí te enseñamos algunas herramientas que deberían serte útiles: 1. El exprimidor “Mexican elbow”: los cítricos son la vida de muchos cócteles clásicos y hay muchas formas de extraer […]

Aprende a remover tus cócteles correctamente, controlando la dilución y preservando la claridad.

Hay tres tipos de coladores que se utilizan habitualmente en coctelería.

Aprende cómo batir tus "frozen" cócteles como la Piña Colada o el Daiquiri de fresa.

La preparación de cócteles directamente en el vaso suele ser rápido y fácil, pero ¿sabes cuándo añadir el hielo?, ¿al principio? ¿o al final?

¿Sabías que usar el tipo de vaso equivocado tiene un efecto negativo en el sabor de tu cóctel? Aprende a usar el vaso o la copa correcta para tu cóctel.

Desde preparar creativas decoraciones hasta cortar y pelar frutas para usarlas en tus cócteles, usar los cuchillos y peladores adecuados te ayudará a trabajar de manera más eficiente en la barra.