Negroni Revolution
Negroni de Cine creado por la bartender Alma Mateos, del Salmon Guru, en Madrid, para celebrar la Negroni Week 2023.
Ingredientes
- 30 ml Oleo Saccharum de Campari con pieles de naranja
- 30 ml Bourbon Wild Turkey en fat wash con aceite de coco
- 30 ml 1757 Vermouth di Torino Rosso con tomillo
- Brote de tomillo
- Twist fino de naranja
Más recetas
Descubrir más
Formación
Copas y vasos de coctelería¿Sabías que usar el tipo de vaso equivocado tiene un efecto negativo en el sabor de tu cóctel? Aprende a usar el vaso o la copa correcta para tu cóctel.
Entrevista
Campari Academy Connects con Lov FermentsCon Robert Ruiz y Nicolas Lavalliere nos ponemos técnicos. Los fundadores de Lov Ferments, comparten con nosotros su experiencia en el mundo de los fermentados. Un recorrido de la A a la Z, desde sus inicios como start up hasta su éxito empresarial, tocando todos los hitos del proceso desde la selección de la materia […]
Entrevista
Campari Academy Connects con Marc ÁlvarezMarc Álvarez, pionero de la coctelería de vanguardia dentro y fuera de nuestras fronteras, mucho antes de que el concepto de «cocina líquida» se pusiera de moda, es nuestro guía en este viaje por la creatividad. Recorriendo con él la emocionante odisea de abrir, junto a su socio Simone Caporale, la “drinkery house” Sips -The […]
