Curryquiri
El cóctel del profesor. Masterclass “Coctelería Temática; Especiarium”, con Antonio Naranjo y el equipo del Especiarium bar, de Barcelona.
Un cóctel de sabor intenso que nos transporta a lugares remotos, dónde el exotismo y la sensualidad de sus gentes se reflejan en cada aspecto de su cultura.
El ron de miel de caña Trois Rivières con sus delicadas notas marinas, es la base ideal para esta receta que incorpora la riqueza de sabores del curry al frescor del Daiquiri.
Ingredientes
- 60 ml de ron Trois Rivières Cuvée del’Océan
- ½ cucharada de curry
- 30 ml de zumo de lima
- 25 ml de sirope simple
Garnish: Hoja de curry y burbuja ahumada de cítricos
Copa: Nick & Nora
Técnica: Shake and Straight Up
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