Campari Academy Connects con Giacomo Giannotti y Matteo Ciarpaglini
Giacomo Giannotti, socio fundador de Paradiso y Paradiso Lab, es una de las mentes más creativas del panorama mixológico internacional. Su espíritu inquieto y su constante deseo de innovación son los pilares sobre los que ha construido el Paradiso Lab, cuyo director creativo es el talentoso chef y bartender Matteo Ciarpaglini. Juntos nos invitan a pasar a “la cocina” del Paradiso, un espacio en el que técnica, ciencia y creatividad se dan la mano para experimentar con elaboraciones a la vanguardia de la coctelería del s. XXI.
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