Campari Academy presenta
Nos ponemos técnicos
En este episodio, profundizamos en las complejidades de las diversas técnicas que los bartenders utilizan en todo el mundo para preparar deliciosos cócteles.
Nos colamos detrás de escena y hablamos con expertos que han centrado sus carreras en este tema, para descubrir los diferentes enfoques que los bartenders más innovadores están utilizando hoy en día y ver hasta dónde pueden llegar para crear el cóctel perfecto.
Perspectivas
Provocadora, perspicaz y cautivadora. Viajá con nosotros por el mundo con esta serie documental, explorando y descubriendo nuevas perspectivas sobre temas relacionados con la industria.
3 Capítulos
Episodios breves filmados en diferentes escenarios de todo el mundo en colaboración con expertos abordando temáticas de relevancia global que resuenan dentro de la industria de las bebidas.
Relevancia Mundial
Acompáñanos por el mundo y déjate inspirar por colegas y expertos de otros ámbitos.
Entrevistas
Conoce más de cerca a destacados bartenders, expertos y eventos de la industria, con entrevistas y clips de vídeo.
Temas Para Reflexionar
Opiniones y puntos de vista de primera mano de colaboradores de todo el mundo.
3 Capítulos
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Inspiración
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3 cualidades que no sabías de los Amari italianosMucho más que una bebida, los amari son un tesoro de Italia. Una tradición que cultiva el arte del buen beber. 10 de noviembre de 2020. Tiempo aproximado de lectura: 5 minutos. Siglos antes de que vocablos como “craft”, “hand made”, “artesanal” o “vintage” se colaran detrás de la barra, ya había una bebida cuya […]
Entrevista
Por qué necesitamos repensar el significado del liderazgo en los baresCoincidiendo con el lanzamiento de la nueva temporada de “Perspectivas”, con un nuevo tema, la directora creativa de Campari Academy, Monica Berg, examina el papel de los líderes en los bares hoy en día y lo que debe cambiar para construir un futuro más sólido. Este mes se cumple un año desde que lanzamos la […]
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A guide to Cynar and how to serveCynar liqueur is typically served as an aperitif but can also be used in many cocktails thanks to it’s versatility.
Academy Talks
Un espacio de conversación que fomenta la inspiración a través del trabajo, las experiencias y la pasión de los referentes más importantes del bar de Latinoamérica y el mundo.