Δύσκολες ερωτήσεις με την Carina Soto Velàsquez
Οι Δύσκολες Ερωτήσεις του Campari Academy επιστρέφουν με μια νέα πρωταγωνίστρια: την Carina Soto Velàsquez, ιδιοκτήτρια του Quixotic Projects, που περιλαμβάνει βασικά μπαρ όπως το Candelaria και το Le Mary Celeste, που βρίσκονται και τα δύο στο Παρίσι. Πώς θα αποδώσει στις Δύσκολες Ερωτήσεις της Campari Academy;
Περισσότερα Άρθρα
Άρθρο
10 τρόποι με τους οποίους το Instagram μπορεί να βελτιώσει το bar σαςΣτις μέρες μας, μια σταθερή παρουσία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχει γίνει βασικό στοιχείο της επιχειρηματικής στρατηγικής ενός χώρου. Ωστόσο, εξακολουθείτε να ακούτε τακτικά να υποβαθμίζεται, με τους ανθρώπους να τονίζουν συχνά το πόσο εύκολο μπορεί να είναι («Ω, μερικές αναρτήσεις στο Instagram, πόσο δύσκολο μπορεί να είναι;»). Όμως, η επένδυση χρόνου ή χρημάτων σε […]
Άρθρο
Πώς σκέφτονται οι bartenders, όταν σχεδιάζουν εργαλεία για το bar!Πολύ συχνά, δεν λαμβάνουμε υπόψιν μας την τεχνολογία όταν εξετάζουμε τα υλικά που θα μπορούσαν να συμβάλουν στην παρασκευή ενός ποτού. Φυσικά, κανένα πολύ καλό ποτό δεν μπορεί να γίνει χωρίς τα καλύτερα συστατικά ή μία σωστή τεχνική, αλλά η επιλογή των εργαλείων που χρησιμοποιούμε για να δημιουργήσουμε αυτές τις παρασκευές παίζει επίσης σπουδαίο ρόλο. […]
Άρθρο
Σχετικά με το Design: Εργαλεία bar με τον Wes & την Elena PickeringIn this episode of “What Goes Into Designing” we talk to Wes and Elena Pickering, the founders of leading London design and production agency Inkorporate as they talk us through the process of designing Bar Tools.
Άρθρο
Το παιχνίδι των αριθμών: Πώς ο καλός σχεδιασμός των bar επηρεάζει το κέρδοςDesign choices can deeply impact the profitability of a bar. Check out how to implement the best ideas, here
Άρθρο
Σχετικά με το Design: Logo με την Clementine MitchellIn this episode of “What Goes Into Designing” Clementine Mitchell, designer and educator, breaks down what it takes to create both a meaningful and impactful Logo.
Άρθρο
Simon Ford – Πώς να δημιουργήσετε ένα εμπορικό σήμα/ brandDiscover every detail you'll need to cover, for you to achieve the perfect brand creation. Here's our chat with Simon Ford
Ανακαλύψτε Περισσότερα
Άρθρο
Πώς να δημιουργήσετε το brand identity του bar σαςΤι είναι η ταυτότητα της επωνυμίας;/ Τι είναι το brand identity; Η ταυτότητα της επωνυμίας περιλαμβάνει έναν αριθμό παραγόντων που υπερβαίνουν κατά πολύ το λογότυπό σας. Παλέτες χρωμάτων, τυπογραφία, εσωτερικοί χώροι, υλικά, στιλ εξυπηρέτησης, επικοινωνία, προϊόν. Όλοι αυτοί οι παράγοντες και πολλά άλλα συμβάλλουν στη συνολική ταυτότητα μιας μάρκας. Γιατί είναι σημαντική η ταυτότητα; Η […]
Άρθρο
Πώς να σχεδιάσετε το bar σας ώστε να είναι βιώσιμοDesigning a bar to be holistically sustainable is as creatively satisfying as it is daunting. This feature serves as a thought-starter for prospective bar owners who are interested in building a sustainable bar for the long term. There are expert tips on the most sustainable materials to use when designing a bar, energy-efficient systems and equipment, ergonomic considerations and more.
Άρθρο
Η φιλοξενία ντύνεται στα λευκά: Alex Frezza και L’AntiquarioRight by the Gulf of Naples, L'Antiquario is bringing old school hospitality back to the city. Find out the importance of a White Jacket with Alex Frezza
Άρθρο
Tales of the Cocktail - Ημέρα 3Take a look at what happened in New Orleans, for the third day of Tales of the Cocktail
Άρθρο
Σχετικά με το Design: Logo με την Clementine MitchellIn this episode of “What Goes Into Designing” Clementine Mitchell, designer and educator, breaks down what it takes to create both a meaningful and impactful Logo.
Άρθρο
Πιες όπως ένας ντόπιος: Από το Spritz σε LimoncelloDiscover the deep rooted history of Italian drinking culture and how it's no 'one size fits all'.