Campari Academy presents

A man check some fruits on a table
Κεφάλαιο 1
Ξεκινάμε αυτό το επεισόδιο εξηγώντας πώς προσεγγίζουμε την τεχνική, από την επιστήμη και τις αρχαίες μεθόδους μέχρι την προσοχή στη λεπτομέρεια και τις πηγές αναφοράς.
Dave Arnold and Don Lee profile picture
Κεφάλαιο 2
Ρίχνουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη διαδικασία και τη σημασία της αμφισβήτησης των αληθειών, της χρήσης τεχνικών με σύνεση και της περιέργειας.
A barman finalize a drink
Κεφάλαιο 3
Κλείνουμε αυτό το επεισόδιο ρωτώντας πώς ο πειραματισμός και η καινοτομία εξυπηρετούν τελικά τους επισκέπτες μας. Μετά από όλη αυτή τη δουλειά, άξιζε τον κόπο;

Ας μιλήσουμε τεχνικά

Σε αυτό το επεισόδιο, πηγαίνουμε σε βάθος στις ιδιαιτερότητες των διαφόρων τεχνικών που χρησιμοποιούν οι μπάρμαν σε όλο τον κόσμο για να φτιάξουν νόστιμα ποτά.

Πηγαίνουμε πίσω από τα παρασκήνια και μιλάμε με ειδικούς που έχουν εστιάσει την καριέρα τους στο θέμα, για να ανακαλύψουμε διαφορετικές προσεγγίσεις που χρησιμοποιούν σήμερα οι καινοτόμοι μπάρμαν – και τα μήκη που θα φτάσουν για να δημιουργήσουν το τέλειο ποτό.

Ας μιλήσουμε τεχνικά

Προοπτικές

Προκλητική, διορατική και συναρπαστική. Ταξιδέψτε μαζί μας μέσα από μια σειρά ντοκιμαντέρ, εξερευνώντας και ανακαλύπτοντας νέες προοπτικές που σχετίζονται βιομηχανία των αλκοολούχων ποτών.

Dave in a bench

Σειρά ντοκιμαντέρ 3 επεισοδίων

Σύντομα επεισόδια βιντεοσκοπημένα σε όλο τον κόσμο σε συνεργασία με ειδικούς, που καλύπτουν διάφορα θέματα παγκόσμιας σημασίας και έχουν απήχηση.

Ellie preparing food

Παγκόσμια συνάφεια

Ταξιδέψτε μαζί μας σε όλο τον κόσμο, βρίσκοντας έμπνευση από συναδέλφους και ειδικούς εκτός του κλάδου εμάς.

Dave thinking in a bar

Συνεντεύξεις

Ελάτε πιο κοντά με αξιοσημείωτους bartender, ειδικούς και εκδηλώσεις του κλάδου μέσα από συνεντεύξεις και σύντομα βίντεο.

Kristen in a bar

Τροφή για σκέψη

Ανακαλύψτε πληροφορίες και insights από ειδικούς από όλο τον κόσμο.

Dave in a bench

Σειρά ντοκιμαντέρ 3 επεισοδίων

Σύντομα επεισόδια βιντεοσκοπημένα σε όλο τον κόσμο σε συνεργασία με ειδικούς, που καλύπτουν διάφορα θέματα παγκόσμιας σημασίας και έχουν απήχηση.

Ellie preparing food

Παγκόσμια συνάφεια

Ταξιδέψτε μαζί μας σε όλο τον κόσμο, βρίσκοντας έμπνευση από συναδέλφους και ειδικούς εκτός του κλάδου εμάς.

Dave thinking in a bar

Συνεντεύξεις

Ελάτε πιο κοντά με αξιοσημείωτους bartender, ειδικούς και εκδηλώσεις του κλάδου μέσα από συνεντεύξεις και σύντομα βίντεο.

Kristen in a bar

Τροφή για σκέψη

Ανακαλύψτε πληροφορίες και insights από ειδικούς από όλο τον κόσμο.

Προοπτικές

Έμπνευση

CA 0005 1 1

Άρθρο

Ο Osman Baycan και τα μυστικά της τουρκικής φιλοξενίας

Mixing through a mostly non-drinking crowd, and celebrating the most multicultural environment in the world: Osman Baycan shares his secrets about running a bar in Istanbul, Turkey.

Διαβάστε Περισσότερα
Alex GFX Still

Άρθρο

What Goes Into Designing– Εσωτερική διακόσμηση με την Alexandria Dauley

In this episode of “What Goes Into Designing” we speak to the award winning residential and commercial interior designer Alexandria Dauley about all the aspects of Interior Design.

Διαβάστε Περισσότερα
CA 0005 1 1

Άρθρο

Ο Osman Baycan και τα μυστικά της τουρκικής φιλοξενίας

Mixing through a mostly non-drinking crowd, and celebrating the most multicultural environment in the world: Osman Baycan shares his secrets about running a bar in Istanbul, Turkey.

Διαβάστε Περισσότερα
Alex GFX Still

Άρθρο

What Goes Into Designing– Εσωτερική διακόσμηση με την Alexandria Dauley

In this episode of “What Goes Into Designing” we speak to the award winning residential and commercial interior designer Alexandria Dauley about all the aspects of Interior Design.

Διαβάστε Περισσότερα